Desayuno
ALGO LIGERO
Manzana, pepino, espinaca, limón.
Zanahoria, manzana, naranja, toronja, jengibre.
Maracuyá, plátano, leche de coco, hierbabuena.
Moras, fresa, plátano, naranja, leche de coco, yogurt.
Piña, melón, kiwi, papaya, fresa.
Extras
Agrega yogurt y granola $53
Smoothie de açaí, kiwi, fresa, plátano, granola, coco tostado.
OMELETTES & HUEVOS
Cebolla caramelizada, queso de cabra, salsa de champiñones rostizados, papas doradas, ensalada de la casa, pan tostado o tortillas.
Pimientos rostizados, champiñones, queso mozzarella, crema de chile verde, papas doradas, frijoles refritos, pan tostado o tortillas.
Champiñones, espinaca, queso fresco, acompañado de salsa roja y guarnición de ensalada de la casa, pan tostado o tortillas.
Huevos pochados, english muffin, espinaca, jamón, salsa bearnesa, papas doradas, ensalada de la casa.
Tortilla frita, huevos estrellados, salsa roja, verde o divorciados, crema, queso cotija, frijoles refritos.
Revueltos con salsa bandera, acompañado de frijoles refritos y tortillas de harina.
Al goreado y rostizado en su jugo, papitas cambray, ensalada verde.
LAS CAZUELAS
Huevos pochados en salsa de tomate y pimiento rostizado, especias árabes, jocoque, acompañado de pan árabe hecho en casa.
Chicharrón de cerdo, cebolla morada, cilantro y tortillas de harina o maíz.
Deshebrada de res en salsa de chile colorado, frijoles refritos, queso cotija, acompañada de tortillas.
LOS CLÁSICOS
Salsa roja, verde o divorciados, queso gratinado, crema, queso cotija, frijoles refritos.
Crema de chile verde, queso gratinado, crema, queso cotija y frijoles refritos.
Extras para tus Chilaquiles
Huevo $17 · Pollo $30 · Carne con chile $65 · Machaca $48 · Chicharrón en salsa tatemada $53
Crema de chile verde, frijoles refritos.
Mochomo de machaca con queso mozzarella en tortilla de harina, barnizada con salsa macha, con guacamole y queso cotija, acompañada de frijoles refritos.
TOAST
Aguacate molido, tomate cherry, queso feta, jalapeño rojo, semillas de calabaza.
Extras
Huevo $17 · Salmón Curado $97 · Jamón Serrano $90
Pan campesino, pesto de albahaca, tomates cherry rostizados, burrata de requesón regional.
Pan campesino, salmón curado en casa, láminas de manzana verde, arúgula fresca, alioli de aguacate.
LO DULCE
Budín de pan brioche, plátano flameado, nuez garapiñada, salsa de dulce de leche.
Pan brioche, mermelada casera de frutos rojos, helado de vainilla, hierbabuena.
Glaseado de vainilla, canela, chocolate, miel de maple.
CAFÉS Y TÉS
CALIENTES
Manzana | Especias | Vainilla sin azúcar
Hierbabuena | Manzanilla | Frutos rojos | Manzana canela | Limón jengibre
FRÍOS
Manzana | Especias | Vainilla sin azúcar
Manzana | Especias | Vainilla sin azúcar
Capuccino | Mocha
Vainilla francesa | Vainilla sin azúcar | Crema irlandesa
CÓCTELES
Clásica $135 · Frutos Rojos $155 · Manzana $155 · Maracuyá $155
Aperol, vino espumoso, agua mineral.
